Чем нас кормят? Выявлены нарушения при производстве фарша и пельменей

В июле 2022 года Россельхознадзор по Кировской области провел проверку ИП, занимающегося переработкой и реализацией мяса и мясной продукции (пельменная) в пгт Суна. В ходе профилактического визита были выявлены нарушения законодательства.

В холодильных камерах мясо и мясной фарш находились без маркировки — без даты выработки, наименования производителя, сроков годности и условий хранения. В помещении для приготовления фарша отсутствует кондиционер - разделка мяса и приготовление фарша должно осуществляться при температуре не выше +12 градусов.

В Россельхознадзоре отметили, что по результатам профилактического визита ведомство разъяснило ИП допущенные им нарушения и предложило меры по их устранению.

Фото: ru.freepik.com

Когда функцию вычисления арифметических действий передали калькулятору, это почему-то никто не называел ИИ-технологией. Видимо, люди были умнее.

Жизненный опыт, занимающиеся общественной жизнью обычно не блещут профессионализмом. И странно, когда на предприятии, которое принадлежит частному лицу, на первое место ставят именно общественную активность сотрудника, а не его профессионализм, при определении процента доплат за квалификацию. После этого стоит ли удивляться инцидентам на производстве.