Врачи-офтальмологи назвали продукты, которые могут продлить остроту зрения до глубокой старости. Они разработали специальное меню для поддержки здоровья и остроты зрения до преклонных лет, пишет «Учительская газета».

В перечне самых полезных для здоровья глаз продуктов ключевые места отведены оранжевым овощам и фруктам, жирной морской рыбе, листовой зелени и бобам. Благодаря содержащимся в них питательным веществам улучшаются зрительные функции глаз, снижается риск офтальмологических заболеваний.

В оранжевых овощах и фруктах много витамина A, который укрепляет сетчатку и участвует в выработке слез. Им особенно богаты сладкий картофель, морковь, дыня и абрикосы.

На возрастные заболевания глаз положительно воздействуют различные антиоксиданты. Они, в частности, могут способствовать замедлению или даже предотвращению возрастной дегенерации желтого пятна и катаракты.

Эффективными антиоксидантами считаются витамин E, который обитает в миндале, авокадо и семечках подсолнуха. И витамин С, его щедрыми источниками являются цитрусовые, персики, красный перец, помидоры и клубника.

Лютеин и зеаксантин также помогут улучшить зрение и защитить от возрастных заболеваний глаз. Они содержатся в листовых зеленых овощах, а также других разноцветных продуктах, таких как шпинат, салат ромэн, зелень репы, брокколи, горох и еще – яйца.

С возрастными заболеваниями помогут справиться Омега-3 жирные кислоты. Ими богаты виды рыб, обитающие в холодных водах – лосось, тунец, сардина, палтус и форель. Они также полезны для выработки слез, что крайне необходимо тем, кто страдает от синдрома сухого глаза. Кроме того, сетчатка нуждается в достаточном количестве меди и цинка. Эти вещества содержатся в бобовых продуктах, устрицах, нежирном красном мясе, птице и обогащенных крупах.

Ученые также сообщили в своей статье на сайте ААО, что лучше всего получать все эти ценные вещества через продукты питания. Однако пациентам с диагнозом «деградация желтого пятна» для полной уверенности, что такая пища пойдет на пользу, следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Фото: freepik.com