Современные технологии значительно упростили и обезопасили процесс приготовления пищи. Тем не менее, не стоит забывать, что кухня по-прежнему остается потенциально опасным пространством внутри нашего дома. Даже обыденные действия могут превратиться в катастрофу, если не соблюдать основные правила пожарной безопасности. С начала 2024 года на территории Кировской области случилось более 800 возгораний, примерно 40 процентов из них связаны с неосторожным обращением с огнем. Например, 29 февраля в городе Киров произошел пожар в жилом доме, в результате которого обгорела мебель на кухне, закоптились стены и потолок.

Усталость или алкогольное опьянение могут привести к тому, что человек засыпает или уходит из дома, забывая при этом об оставленной на включенной плите кастрюле. А иногда даже специально уходит в магазин за отсутствующими продуктами с уверенностью, что за это время ничего не произойдет с оставленной на плите посудой. Стоит помнить, что при горении пищи выделяются опасные газы, которые могут вызвать отравление у человека. Кроме того, существует риск того, что огонь, возникший на плите, может спровоцировать серьезный пожар, который не только приведет к потере материальных ценностей, но и к угрозе жизни людей.

Сотрудники ФГКУ «Специальное управление ФПС № 16 МЧС России» напоминают:

- не забывайте деревянные приборы (ложки, лопатки) в разогретой сковороде;

- не уходите с кухни пока готовиться еда;

- храните далеко от плиты все, что может гореть: спички, масло, полотенца, бумагу, прихватки и другие легковоспламеняющиеся предметы;

- не сушите белье над газовой плитой;

- не наливайте масло в сковороду более чем на треть, так как масло горючая жидкость, которая может воспламениться при температуре выше 350 градусов, а также не пытайтесь потушить горящее масло водой;

- перед жаркой не кладите на сковороду влажные продукты, обязательно протрите их полотенцем, чтобы не допустить разбрызгивание масла;

- электрические кабели, удлинители и другие электроприборы должны находиться подальше от плиты.

ФГКУ «Специальное управление ФПС № 16 МЧС России»