Четвертого ноября страна отметила День народного единства. Кировская область встретила этот праздник с особым смыслом: в 2026 году регион отмечает 90-летие.

Вятский край исторически формировался как место встречи финно-угорских, тюркских и славянских народов. Сегодня в границах области живут представители более ста национальностей. Они не просто соседствуют, а ведут непрерывный культурный диалог. Ходят друг к другу в гости, создают межнациональные семьи и радушно встречают приезжих.

Юг области (Малмыжский, Вятскополянский районы) исторически связан с татарской и марийской культурами. Север и восток — это самобытный мир удмуртов и коми.

Если вы хотите увидеть настоящее народное единство, приезжайте в Малмыж или Вятские Поляны. Здесь на празднике Сабантуй русские парни и марийские девчата азартно болеют за борцов корэш и наездников. А на осенних ярмарках в честь Дня народного единства все вместе встают в большой хоровод.

В День народного единства Кировская область присоединилась к всероссийской акции «Пирог на четвертое». Местные предприниматели, пекари и кулинары из разных районов приготовили 90 пирогов. Каждый из них стал съедобной «визитной карточкой» малой родины, рассказав о традициях Слободского, Зуевского, Белохолуницкого, Кирово-Чепецкого и других уголков Вятского края.

Дом купчихи Варвары Швецовой в Кирове — «Усадьба Варварушки» — тоже присоединился к акции. Хозяйки усадьбы Татьяна Хозрина и Тамара Ермолина испекли курник с кедровыми орехами по рецепту прабабушки.

— В годы Великой Отечественной войны в деревню прабабушки эвакуировали матерей с детьми из блокадного Ленинграда. Всем было нелегко, но люди старались поддержать друг друга, угощали тем, что испекли. Единство начинается с простых вещей: накрыть на стол, поделиться угощением, позаботиться о тех, кому трудно. Так было много лет назад, так остается и сегодня, — говорят хозяюшки.

Кирово-Чепецкий дом-интернат присоединился к народной акции «Пирог на четвертое». Здесь испекли яблочный пирог и угостили им соседей. Ведь так приятно делиться теплом! А перед праздником в гости пришли студенты-волонтеры Вятского автомобильно-промышленного колледжа с чудесными яблочными пирогами и открытыми сердцами. Ребята поздравили проживающих с наступающим праздником, пожелали им бодрости духа и крепкого здоровья.

Кухня - лучший пример народного единства. В Кировской области на одном столе прекрасно уживаются русские щи и татарский бэлиш, марийские подкогыльо и удмуртские перепечи. На праздничном столе всегда увидишь коман мелна — трехслойные блины-лепешки. Нижний слой — ржаной, средний — овсяный, верхний — из манной крупы, сметаны и яйца. Выпекается в печи и подается стопкой. Перепечи - открытые пирожки в форме лодочки с мясом, кашей или грибами. Главный секрет — перед отправкой в печь их заливают смесью яйца и сметаны, отчего они становятся невероятно сочными. Табани – толстые, пышные дрожжевые блины, которые пекут в печи. Подаются с зыретом - специальным соусом-загустителем из молока и муки. Эчпочмак — знаменитые треугольные пирожки с сочной начинкой из рубленого мяса, картофеля и лука. Чак-чак — медовый десерт из кусочков жареного теста. В татарских семьях без горы чак-чака не обходится ни одна свадьба или праздник Курбан-байрам. Казы — домашняя конская колбаса, которую готовят вручную к большим торжествам.

90 лет Кировской области — это доказательство того, что разнообразие не разделяет, а обогащает. День народного единства для нас — не формальная дата, а напоминание: сила региона — в умении беречь традиции и слышать друг друга. И пока мы вместе, наш общий Вятский край остается крепким, надежным и процветающим домом для всех.

Фото: Кирово-Чепецкий дом интернат