Новогоднее меню разнообразно. У каждого свои предпочтения, но редкий новоголний стол обходится без салатов. Хозяйки стремятся удивить гостей кулинарными шедеврами и часто переусердствуют, да так, что еще несколько дней закуски с трудом входят в холодильник.
"Салат, который неправильно хранился, может стать причиной тяжёлого пищевого отравления", - предупреждают специалисты Роспотребнадзора.
В салатах смешиваются продукты с разной стойкостью хранения, поэтому срок годности блюда зависит от рецепта. Помните, что майонез или другой соус ускоряют размножение микробов. Поэтому салаты относятся к скоропортящимся продуктам, и хранить их нужно в холодильнике при температуре +2…+6ºС.
Запоминаем сроки годности/хранения салатов:
Таким образом, если что-то с новогоднего стола осталось в холодильнике, то лучше не рисковать и не доедать салаты. Впереди еще несколько дней каникул, Рождество, поэтому не забываем о сроках хранения и заправляем салаты прямо перед подачей на стол.
Фото: ru.freepik.com
А самое умное - готовить в меру!)) С наступившим Новым годом всех!:-)
Ваши коллеги с чепецк ру до того боятся крити в адрес местной власти,что даже регистрацию на сайте запретили "по техническим причинм". Стыдоба местным СМИ
Ну и проблемы у вас.