В России планируется утвердить ГОСТ на шаурму к концу 2025 года. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на Роскачество. В сообщении отмечается, что сейчас проходит публичное обсуждение первой редакции ГОСТа.

Ранее руководитель Роскачества Максим Протасов заявлял, что ГОСТ на шаурму утвердят в 2025 году. Он подчеркнул, что этот вид продукции «нужно держать на контроле». Также ожидается появление ГОСТа на принципы пищевой безопасности в общепите.

«ГОСТ носит добровольный, а не обязательный характер плюс это история про качество, а не безопасность продукции. То есть производители смогут его проигнорировать», — напомнил председатель Союза потребителей Петр Шелищ. Он предположил, что стандарт не будет иметь практического применения, а покупатели станут ориентироваться не на соответствие ГОСТу, а на вкусовые предпочтения.

Фото: Freepik.com