Проект предусматривает выпуск предварительно обработанного картофеля и овощей в вакуумированной герметичной упаковке. Мощности предприятия позволят выпускать свыше 250 тонн готовой продукции в год.

- Такие продукты удобны в хранении, дольше сохраняют свежеть, востребованы у организаций общественного питания и в розничной торговле. Поддержка предприятий сельскохозяйственной отрасли — одна из ключевых задач национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», — подчеркнули в министерстве.

Отметим, что для создания кооператива объединились производители картофеля и овощей из Кирово-Чепецкого и Котельничского районов Кировской области.