
В Кировской области начался грибной сезон, и грибники активно делятся своими трофеями в соцсетях. Однако любителям тихой охоты стоит помнить о мерах предосторожности при сборе и приготовлении грибов.
Многие грибы имеют ядовитые «двойники», такие как ложные лисички, ложные опята и сатанинский гриб, напоминающий белый. Главное правило: не собирайте грибы, в которых вы не уверены.
Признаки несъедобных грибов:
Что нужно знать:
Также не рекомендуется консервировать грибы в домашних условиях, так как сложно соблюсти все технологические требования, что может привести к ботулизму.
Фото: Freepik.com