Суши не рекомендуется есть беременным женщинам, детям до трех лет и людям с ослабленным иммунитетом, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора в Международный день суши.

Также стоит ограничить потребление суши при заболеваниях, таких как сахарный диабет, гастрит и панкреатит. Перед покупкой важно проверить дату изготовления: суши лучше съесть в течение 24 часов после приготовления, а упаковка должна быть целой.

При выборе суши обращайте внимание на внешний вид: рис должен быть белым и блестящим, а рыба — свежей и яркой. Избегайте блюд с потемневшими или сухими ингредиентами и выбирайте рестораны с хорошей репутацией.

Роспотребнадзор также подчеркнул, что суши должны храниться при правильной температуре, поэтому при покупке готовых блюд убедитесь, что они находятся в холодильнике. При заказе на дом проверьте условия доставки.

Фото: shedevrum.ai