С 11 по 13 марта делегация Кировской области приняла участие в Международной выставке туризма и индустрии гостеприимства MITT. За три дня специалисты Центра развития туризма Кировской области провели ряд встреч, их ключевым результатом стали договоренности о сотрудничестве, которые планируется закрепить подписанием соглашений на крупнейшем форуме «Путешествуй!» на ВДНХ в Москве.
Участие в деловой программе позволило синхронизировать региональную стратегию с федеральными трендами в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство» и получить практические инструменты для повышения туристической привлекательности области.
Особое внимание было уделено экспертной сессии «Гастрономический код региона. Как вкус и традиции становятся точкой притяжения» в рамках Школы развития регионального туризма. Спикеры мероприятия показали, как локальные продукты и культурные коды превращаются в успешные туристические практики.
— Для нас тема гастрономического кода – одна из ключевых в развитии туристического потенциала региона. В 2025 году мы выпустили гастрономический гид по вятской кухне, который знакомит гостей с нашими традиционными блюдами и локальными продуктами. Сегодня в Кирове уже семь ресторанов, представляющих вятскую кухню, активно развиваются гастротуры по фермерским хозяйствам. Участие в профильной сессии позволило нам увидеть, как этот опыт соотносится с практиками других регионов, и подтвердило, что мы движемся в верном направлении, — отметил директор Центра развития туризма Кировской области Алексей Чепцов.
Фото: Правительство Кировской области
Посмотрел pdf-файл, интересно, но не хватает главного, ценника. Мне тут настоятельно посоветовали попробовать свекольный салат из кулинарии, которая рядом с местом проживания, сто рублей. Не знаю какой там размер порции, но за эту сумму я могу приготовить быстро и легко две порции свекольного салата в литровых посудинах с дополнительными компонентами. Главное, мне не надо переживать, а все ли компоненты правильно готовили. Просто был случай, когда случайно увидел, что в столовой свеклу перед готовкой очищали от кожуры, т.е. все полезное уйдет в воду при варке. Лучше готовить самим, надежно, быстро, вкусно и ПОЛЕЗНО для организмы.
