Все о Кирово-Чепецке
и его жителях
12+
Скачать газету
Выбираем икру на новогодний стол
26 декабря 2022
1
9

Икра лососёвых пород рыб: горбуши, кеты, нерки, семги, форели — весьма ценный пищевой продукт. Красная икра содержит полиненасыщенные жирные кислоты, легкоусвояемые белки, богата йодом, кальцием, фосфором, железом, витаминами А, D, Е, группы В, фолиевой кислотой.

В преддверии новогодних праздников Роспотребнадзор рекомендует обратить внимание на некоторые важные моменты при выборе красной икры. На упаковке должно быть указано:

- название рыбы, из которой получили икру;

- дата производства и упаковки;

- индекс* рыбной промышленности "Р" на упаковке;

- срок годности.

К разрешенным консервантам относятся Е200, Е201, Е202, Е203, Е211, Е212, Е213; запрещенный консервант Е239.

Помните, что при температуре -4-2 °С вскрытая упаковка хранится до 3 суток, невскрытая - до 2 лет. Натуральные икринки лопаются при слабом нажатии, в горячей воде слегка белеют и опускаются на дно. Искусственные икринки, напротив, жесткие и лопаются с трудом, а в воде растворяются и окрашивают ее.

В следующем году для защиты потребителей от нелегальной и потенциально опасной для здоровья продукции планируется проведение эксперимента по маркировке икры осетровых и лососевых рыб. Напомним, что в настоящее время маркировке подлежит молочная продукция, вода, лекарства, табак и ряд других категорий товаров.

Маркировка позволит проследить путь каждой единицы товара от производства до прилавка, сократить нелегальный оборот и обеспечить потребителей качественной, проверенной и безопасной для здоровья продукцией.

Фото: ru.freepik.com

Теги:
Комментарии
У 2022-12-26 21:08:05

Выбираем икру на новогодний стол. Что её выбирать Заморская-Кабачковая.

Добавить комментарий
Последние комментарии
Он проник в магазин, взломав навесной замок на входной двери...
Навесной замок, их где-то используют до сих пор? Операция "Ы".
В Кирово-Чепецке произошло покушение на убийство
Й 2024-04-15 20:38:18
Бабки говорят, что за последние 30 лет пропали и продолжают пропадать некоторые виды насекомых. Полезные и не очень полезные, то есть разные виды насекомых. Нарушается некий природный баланс. Далее исчезнут лягушки, змеи, птицы например воробей будет редким видом, занесенный в красную книгу. Продолжайте травить клещей и прочих насекомых вместе с клещом.
В области приступают к акарицидной обработке территорий
Й 2024-04-15 18:43:59
Х выговориш!
"Абилимпикс". Мечтай! Действуй! Побеждай!
Алекс 2024-04-15 17:34:36
В мое детство обрабатывали с самолетов и поэтому можно было смело рухнуть в луговую траву и смотреть на облака, а сейчас травяной покров нужно рассматривать как минное поле, где очень легко получить большие неприятности от мелкой заразы. Вакцинация спасает только от одной болячки, которую может подарить клещ. Обработка современными средствами экологична, но малоэффективна. С клещем сейчас можно познакомиться даже в городе.
В области приступают к акарицидной обработке территорий
Гость 2024-04-15 17:29:56
Что такое повышенная пенсия? Была 12490 руб. стала повышенной 12990 руб.
Пенсионер уволился. Когда придет повышенная пенсия?
Й 2024-04-15 09:37:03