Все о Кирово-Чепецке
и его жителях
12+
Скачать газету
Грибные приметы и советы
06 сентября 2023
0
123

К сентябрю ассортимент грибов в лесу расширяется, поэтому грибники могут пополнить запасы на любой вкус: сморчки и строчки, маслята и опята, грузди и сыроежки, подберезовики, подосиновики, лисички, рыжики и белые грибы.

Среди прочих могут попасться ядовитые, чтобы не положить в корзинку бледную поганку вместо сыроежки, перед походом в лес стоит научиться отличать съедобные грибы от их ядовитых двойников. 

Чтобы уйти из леса с полной корзиной, многие грибники пользуются народными приметами. Так, например лучше всего собирать грибы спустя несколько недель после резкой смены температуры и влажности. В период «бабьего лета» в поле можно увидеть множество порхающих бабочек - это указывает на активный рост грибов.

Жители Кирово-Чепецка уже выходят на тихую охоту и делятся своими достижениями в интернете. Чепчанин Дмитрий рассказал о своем увлечении и поделился советами.

Дмитрий, откуда пошла любовь к этому занятию?

 - С 6 лет и по сей день занимаюсь сбором грибов. Благодаря бабушке тихая охота стала моим хобби, она брала меня маленького с собой в лес, учила отличать съедобные грибы и ядовитые. Однажды мы с ней заблудились, хотели выйти по народным приметам, но выбраться нам удалось более банальным средством - мы вышли на мычание коров. В этот же день, на этом же месте заблудился друг нашей семьи. 

Куда ездите за грибами?

- В основном собираю грибы в районе своей родной деревни в селе Фатеево. Там можно найти красноголовики, подосиновики, рыжики, лисички, маслята. Трудно выбрать самый вкусный гриб, лично я предпочитаю маслята - хороши на жарку, а рыжики лучше солить. Определить червивый гриб можно по внешнему виду и срезу ножки.

Когда лучше собирать грибы – утром или днем?

- Собирать неважно когда, но есть миф, что утром все самое лучшее достанется конкурентам. Многие любят собирать утром, так как в утренней росе грибы лучше видно.

Как отличить белый гриб от ложного белого гриба, какие червивые, а какие нет?

- У ложного гриба чаще всего цвет нижней губчатой части розовый, в то время как у белых грибов он белый. Самое простое правило, чтобы не отравиться: если сомневаешься - не бери! Определить червивый гриб можно по внешнему виду и срезу ножки.

Лучше срезать грибы или выкручивать?

- Грибы лучше срезать, так меньше повреждается грибница.

Что посоветуете начинающим грибникам?

- Приучайте с детства ходить в лес, это не только полезно, но и подарит хорошие эмоции, а в будущем очень поможет.

Теги:
Комментарии
Добавить комментарий
Последние комментарии
Глубокие соболезнования родным и близким Микуляша Викторовича! Светлая память навсегда останется в наших сердцах...
Сегодня ушел из жизни Николай Викторович Локотош. Ему было 90 лет.
Алексей и Илья 2025-05-12 15:21:18
Хорошо, что используете книги Уткина В.В., а то на заводе, на стенде руководителей предприятия, написана явная глупость, что в 1974 году ХИМКОМБИНАТУ было присвоено имя Константинова. Завод химкомбинатом стал только пуска цехов завода МУ, а это уж никак не 1974 год.
Химзавод во время Великой Отечественной войны. Карбидчики
Гость 2025-05-12 06:00:39
Бездельники
На стальных конях по Чепецку
Ии 2025-05-12 05:37:09
География сбыта карбида была довольно широкой. В конце 1944 года его поставляли Главстанкоснабу, заводам №№41, 90 и 96, Ленхимстрою, заводу им. Свердлова, комбинату им. Ленина, кировской конторе Главхимсбыта, ГУ КГБ, Донецкой монтажной конторе и др.
ГУ КГБ, Донецкой монтажной конторе? Если речь идет о том самом КГБ, то оно вроде появилось с этим названием в 1954 году и зачем ему карбид? Донецкая монтажная контора? Звучит как неизвестная контора Никанора.
Химзавод во время Великой Отечественной войны. Карбидчики
Й 2025-05-11 20:55:13
Светлая память Микуляшу Викторовичу.... земля пухом...
Сегодня ушел из жизни Николай Викторович Локотош. Ему было 90 лет.
Николай 2025-05-11 14:08:48